Sastojci za preliv:
– 5 l vode
– 150 g soli
– 75 ml esencije
– 1/2 konzervansa
– 1 vinobran
Sastojci:
– 3 kg kornišona
– crni biber u zrnu
– korijander
– slačica
Priprema: Sastojke za preliv sjediniti i dobro izmešati. Oprane i očišćene krastavce stavljati u čiste sterilisane tegle i dodavati začine po ukusu. Naliti prelivom.