Osvaja na prvi zalogaj: PUNJENA ČAMAC POGAČA koja USPEVA SVIMA, a ukus obara s nogu (VIDEO RECEPT)

Fantastičnog ukusa i dekorativnog izgleda sa punjenjem od mlevenog mesa. Ovakvoj savršenoj kombinaciji mirisa i ukusa neće odoleti ni najveći gurmani. Jednostavno se priprema i tako da će sigurno uspeti i početnicima.

103

Potrebno je:
20 gr kvasca
malo šećera
malo soli
200 ml. jogurta
50 ml ulja
500-600 gr brašna
3 jaja
250 gr mlevenog mesa
mala glavica crnog luka
1 crvena paprika
1 mali paradajz
biber, so

Priprema:

Zamesiti testo sa kvascem malo vode, 2 jaja, jogurt, ulje, so i brašno. Umesiti glatko mekše testo ostaviti da poraste.

Na ulju proprziti seckan luk dodati seckanu papriku i mleveno meso i na kraju sečen na kocke paradajz. Prodinstati pa u njega dodati belance, soli bibera moze i malo začina.

Naraslo testo razviti u pravougaonik seći u pravougaonike manje u sredinu staviti meso spojiti ivice, sa jedne i druge strane ostaviti sredinu ne spojeni da se vidi fil.

Ređati u pleh u krug. Ostaviti da pogača poraste namazati zumancetom posuti semenkama i krupnom solju pa peći na 200 stepeni C 35 – 40 minuta.