Potrebno je:
7 kg malina
2,5 kg šećera

Priprema:

Maline oprati i dobro izgnječiti i iscediti. Na litar soka dodati 300 gr šećera i mešati dok se ne istopi. Sipati u flaše sa metalnim zatvaračem.

Može se sipati i u plastične flaše i staviti u zamrzivač. Staklene flaše staviti u rernu uključiti rernu na 90 stepeni na 90 minuta i uključiti oba grejača gornji i donji.

Ostaviti sok u rerni do sutra da se u rerni ohladi, a onda spakovati u police.