Vesti  Magazin  /  Savremena domaćica

FINO SLANO PECIVO SA ČERIJEM, lepše od svega što možete da kupite u pekari (VIDEO RECEPT)

Ako volite da grickate evo predloga za fino hrckavo pecivo sa sirom koje će te ukrasiti sa čeri paradajzom. Poigrajte se sa testom zabavite i napravite pecivo kao iz pekare..
Autor: Bakina kuhinja Foto: Bakina kuhinja
Vreme: 11:11h | 12. avgust. 2017.
3

 

Potrebno je:
600 gr. brašna
3 jaja
300 ml mleka
1 kašika šećera
malo soli
200 gr sira
semenke susama
30 gr. kvasca
120 gr maslaca

 

Priprema:

Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer, 2 jaja, i brašno so, pa umesiti srednje tvrdo testo da bude glatko. Pokriti i ostaviti na toplo da poraste.

 

Naraslo testo razmesiti na radnoj površini, pa podeliti na 5-6 loptica.


Prvu lopticu razviti oklagijom namazati malo maslacom pa preklopiti kao knjigu i ostaviti na stranu.

 

Uzetu drugu lopticu i nju razviti pa i nju namazati i u sredinu staviti prethodnu savijenu jufkicu pa preklopiti preko nje razvijeno testo. Tako uraditi sa ostalim lopticama .

 

Testo razviti oklagijom izrezati na kocke pa nožem za picu iseći kao na slici. Sir izgnječiti i staviti belance i izmešati pa staviti sir. Spojiti po dve ivice isečene i pritisnuti u sredinu praveći svet.

 

Umutiti žumance pa premazati pecivo a u sredinu staviti po jedan čeri paradajz. Posuti semenkicama krupnom solju.

 

Ostaviti malo da poraste, pa peći na 200 stepeni C oko 20 min da lepo porumeni...

 

Evo dobili ste divno pecivo kao iz pekare. Uživajte!

Komentari

Bubi Bembic 12 Aug, 14:46h kaže:

Hvala Vam za još jedan sjajan recept iz Bakine kuhinje! Pecivo izgleda fantastično. Pravi mali cvjetovi od tijesta. Baka Jela je pravi majstor u pripremi raznih peciva i pogača. Lijep pozdrav!

Andrea Dodig 12 Aug, 14:50h kaže:

Za ovo fino slano pecivo +10
Hvala sto ste objavili ovaj predivan Bakin recept

svetlana savkic 12 Aug, 18:17h kaže:

Predivno,slano pecivo iz Baka Jeline kuhinje

Nije moguće komentarisati vesti starije od 5 dana.