Kuvajte kao profesionalac! ŠARENE KOCKE OD MLEVENOG MESA koje će oduševiti i najveće gurmane (VIDEO RECEPT)

Bakina kuhinja
Bakina kuhinja

Odlična ideja za ručak koji možete pripremiti već danas! Prste da poližete!

 

Potrebno je: 

250 gr mlevenog mesa

100 gr suve seckane slanine

ulje

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 k.k. aleve paprike

biber, so

100 gr barenog pirinča

200 gr listova poparene blitve

200 ml jogurta

200 gr pavlake

3 jaja

kačkavalja

Priprema:

Luk iseckati na sitno pa propržiti na ulju, dodati seckanu slaninu i mleveno meso, soli, bibera, alevu papriku, može malo i peršunovog lista seckan beli luk ako imate. Listove blitve dobro oprati odstraniti koren, pa preliti vrelom vodom da omeknu. 

Dno đuveča malo pouljiti i poredjati pola listova a u sredinu staviti mleveno meso pa pokriti ostatkom listova. Nožem ga poseći na kocke.  U činiju razbiti i umutiti jaja dodati jogurt, pavlaku pa preliti preko blitve i dobro protresti da sidje do dna. Odozgo narendati malo kačkavalja.

Peći na 200 stepeni C oko 40 min.

Fantastično je zaista. Probajte!