Svi vole koh sa grizom preliven zamirisanim mlekom, ali kad je to karamel mleko onda će uživanje biti mnogo veće!
Potrebno je:
4 jaja
4 kašike šećera
200 gr šećera ( za mleko)
1 vanilin šećer
8 kašika griza
800 ml mleka
Priprema:
Umutiti belanca sa 4 kašike šećera, dodati žumanca i griz. Podmazati kuglof ili okrugli pleh, sipati i poravnati peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.
U šerpu staviti šećer i topiti ga na laganoj vatri kad dobije finu karamel boju sipati mleko vanilin šećer i pustiti da provri.
Kad nam se koh ispečen preliti ga polako sa vrućim karamelom i ostaviti da upije. Seći i sladiti se kad se koh prohladi.
