Predivni slatki pužići sa orasima i marmeladom, preliveni mlekom očaravajućeg mirisa i ukusa.
Potrebno je:
300-400 gr brašna
kockica kvasca
2 jaja
1 žumance
200ml. jogurta
100 ml mleka
soli
1 kašika šećera
šećer za mleko
700 ml. mleka
1 vanilin šećer
malo džema od kajsija
100 gr oraha ml
1 kašika margarina za mazanje
Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka sa šećerom, dodati jaja malo izlupati, dodati ostatak mleka i jogurta, brašno so i umesiti ne mnogo tvrdo testo. Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko namazati matrgarinom, džemom i posuti mlevenim orasima.
Uviti u rolat i seći nožem rolate debljine 2 sm.. Tepsiju premazati uljem pa redjati rolate. Ostaviti da malo odmore pokrivene , premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta.
Mleko prokuvati sa šećerom po želji i vanilin šećerom pa vruće ružice preliti vrućim zamirisanim mlekom.
Ostaviti da upiju i ohlade se. Veoma su lagane za spremanje, jeftine i jako izdašne…a o ukusu ne treba raspravljati fantastične. Probajte!
