Jednostavan recept za vašu zimnicu
SASTOJCI:
1 kg šargarepe
0,5 kg šećera
4 limuna
malo cimeta
NAČIN PRIPREME:
Šargarepu očistite i iseckajte. U posudu ređajte naizmenično šargarepu, šećer i nastruganu koru limuna.
Preko polovine ukupne količine iscedite sok od jednog limuna. Nastavite sa ređanjem, iscedite i drugi limun i pospite sa malo cimeta.
Sipajte pola litre vode i na umerenoj temperaturi, povremeno mešajući, kuvajte oko četiri sata.
Sipajte u tegle, ohladite i zatvorite.
