Niko nikad nije rekao da je zatvorska hrana dobra, bilo gde u svetu. Međutim, pre više od pola veka u ozloglašenom američkom zatvoru Alkatraz, ako je verovati ovom jelovniku, zatvorenike su, izgleda, hteli da ugoje.
Sudeći po ovom jeloniku, koji datira iz 1946. godine, u američkom zatvoru Alkatraz se jako dobro jelo.
Doručak se skoro uvek sastojao iz konzerviranog voća, slatkog peciva, svežeg mleka ili kafe.
Ručak je uvek sadržao supu, mesnato jelo sa nekoliko priloga, hleb i čaj ili kafu.
Večera je bila slična ručku: supa, neko jelo bogato proteinima, desert ili voće.
Postavlja se pitanje: Da nije uprava zatvora namerno htela da ugoji zatvorenike?
