Kako su se hranili najveći svetski diktatori: Hitler jeo biljke, Idi Amin ljude!

Dok je firer uživao u voću i povrću, neke autokrate nisu mogle da zamisle dan bez teletine, a bilo je i onih kojima je najviše prijalo ljudsko meso.

Knjiga „Diktatorske večere” Viktorije Klark i Melise Skot pružila je uvid u to šta se sve moglo naći na menijima najozloglašenijih umova 20. veka.

Većina njih je poticala iz skromnih seljačkih porodica, ali na stolu im nikad nije manjkalo ukusne hrane i pića.

Bivši severnokorejski vođa Kim Il Sung bio je opsednut čistoćom, pa je svako zrno pirinča moralo posebno da bude izabrano pre nego što završi u njegovom tanjiru.
Rumunski komunista Nikolaj Čaušesku iritirao je strane lidere jer je prilikom diplomatskih poseta uvek nosio hranu sa sobom.

U njegovoj delegaciji bio je i hemičar opremljen pokretnom laboratorijom za testiranje namirnica. Mnogi su bili šokirani što je pio sirove sokove od povrća, izbegavajući čvrstu hranu. Njegov omiljeni specijalitet bio je sos od piletine u kojem su plivali svi delovi živine, uključujući i kljun.

Nacistički vođa Adolf Hitler navodno nije jeo meso, a njegov lekar Teodor Morel kljukao ga je sa 28 različitih pilula svakog dana, uključujući i one koje su se pravile od ekstrakta fekalija bugarskih seljaka.

Paranoja zbog mogućeg trovanja išla je toliko daleko da je imao čak 15 devojaka koje su probale hranu pre njega, a sam bi uzimao zalogaj tek pošto svaka od njih ostane na nogama 45 minuta.

Kineski diktator Mao Cedung, strastveni mesojed, nije bio toliko oprezan i znao je da pretera sa jelom.

– Mnogo jedem, ali mnogo i izlučujem – pohvalio se jednom u pismu.

Ruski apsolutista Josif Staljin imao je čelična creva. Njegove gozbe i pijanke umele su da potraju i po šest sati.

Ipak, najbizarniji ukus imali su afrički diktatori. Žan Bedel Bokasa iz Centralnoafričke Republike i Idi Amin Dada iz Ugande uživali su u ljudskom mesu. Bivši Bokasov kuvar jednom je otkrio da je za predsednika pripremao ljudski leš punjen pirinčem.

Ručak za Staljina

Omiljeno jelo Josifa Staljina bio je gruzijski specijalitet satsivi, u prevodu – ono što se ne ohladi. Pravi se od piletine, crnog i belog luka i brojnih začina kao što su korijander, karanfilić, sušeni neven, cimet i mlevena paprika. Kilogram i po mesa potrebno je kuvati dok ne proključa, a zatim peći u rerni na 180 stepeni. Proprženi crni luk pomešati sa 700 grama oraha, belim lukom, začinima i vinskim sirćetom, ispasirati i dodati vodu u kojoj se kuvala piletina. Na kraju meso ubaciti u dobijeni sos i kuvati do ključanja.