A SAD NEŠTO POTPUNO DRUGAČIJE! Naučite da pravite ŠUŠKAVAC PALAČINKE (VIDEO RECEPT)

Jednom kada ih probate shvatićete da su ovo najbolje palačinke na svetu!

125

Potrebno je:
200 m. mleka
2,5 čaše od jogurta brašna
3 jaja
ulje

Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca p zasebno mikserom umutiti. U žumanca dodato 200 ml. mleka i brašno i soli. Dobro izjednačiti da nema grudvica.

Belanca umutiti u čvrs šne pa izmešati sa žumancima sasvim lagano nikako mikserom da testo bude penasto.

Teflonski tiganj podmazati malo uljem pa naneti nekoliko kašika testa i polako razvući po tiganju i peći na tihoj vatri. Polako okrenuti kad se lepo zapeče.

Dobili smo divne vazdušaste palačinke, mekane kao morska pena i jako šupljikave. Možete ih filovati po želji, slane ili slatke.