Bilo je vreme, da se Beograd upoznam sa zapadnom slovenačkom pokrajinom, koja u mnogo čemu podseća na Toskanu. Ne samo zbog toga što je sastavljena od bezbroj brdašca i vinograda, nego i zato što se tamo uz predivne pejsaže može piti odlično vino i jesti odlična hrana, kojoj je dodat ukus mediterana i Italije.
Naime, i Goriška brda i Vipavska dolina, leže uz samu granicu sa Italijom. A Nova Gorica se spojila sa Starom Goricom i sada je to jedan jako zanimljiv spoj moderne i stare arhitekture, to je grad koji je ponovo oživeo.
Kada je u pitanju Slovenija, važno je napomenuti lanac „Hotela Hit”, koji u svom bogatom sadržaju nudi čak i kazine, brojne igre na sreću, a kada je u pitanju smeštaj gostiju, ima bogatu ponudu za sve one koji su željni zabave ili izleta u prirodu.
Beograd je imao priliku da se sa svim ovim predelima, sadržajima i bogatom ponudom Vipavske doline i Goriških brda upozna u četvrtak uveće, 6. marta u hotelu „Square Nine”. Organizator večeri bila je agencija „G&S Promotion” iz Ljubljane, a zajedno sa predstavnicima, svoje goste dočekivao je i slovenački ambasador u Beogradu Franc But.
Tom prilikom se predstavilo osam vinara: Ščurek, Vindor, Vodopivec, Prinčič Tomaž, Kristančič Dušan, Vinski podrum Goriška brda, Zanut i Erzetič.
Pored vinara predstavili su se i Udruženje voćara Goriška brda sa odličnim likerima i suvim voćem, turističko informativni centri Nova Gorica i Goriška brda i hoteli „Hit”.
Među brojnim zvanicama i gostima, događaju su prisustvovali ambasadori više zemalja, glavni urednici medija, novinari i druge zvanice.
Zašto je Nova Gorica sa Slovenačkom turističkom grupom Hit odlična destinacija za srpske turiste?
Hit i Nova Gorica, grad, koji je poznat po tome da je najmlađi u Sloveniji, takođe je i grad ruža. A sigurno je njegova odlika i to što je lako dostupan i nudi zanimljiv spoj zabavnih, istorijskih, prirodnih i eno-gastronomskih posebnosti. Današnja slika grada u mnogo čemu asocira na neke druge, veće gradove, ali isto tako tu ima dosta toga posebnog. Grad je u suštini pun zelenih površina, danju živahan a noću posebno živ – prema zvaničnim informacijama, dešava se da ga za jedan dan poseti ga vise hiljada gostiju. Turističku ponudu i današnji izgled grada je početkom 80- tih godina prošlog veka počela da gradi grupacija Hit.
Sa otvaranjem prve igraonice u hotelu Park, počinje priča grupacije Hit, koja je danas pravi centar zabave, igraonica, kazina jedna je od vodećih u Evropi. Godina 2014. za njih je posebna godina; naime slavi se 30 godina te delatnosti i turizma, a i rada i postojanja grupacije Hit. Novostima koje će zaokružiti ovu godinu pridružuje se i renovirana internet igraonica HitCasinos.si.
Pogotovo su u Novoj Gorici, glavnoj destinaciji, grupacije Hit, poznata dva veća centra za igre na sreću i za zabavu: Perla i Park, a tu su još dva hotela Sabotin i Lipa. Sve što poželite, nalazi se baš tu. Inače, 2014. godine ovde će se organizovati i 17. Slovenački Incoming Workshop. A isto u ovoj godini, zaživeće novi projekat, koji povezuje turistička područja, vezana za Prvi svetski rat. Tu će se odvijati međugranična saradnja grupacije Hit, slovenačkom agencijom SPIRIT i italijanskom agencijom Turismo FVG sa zajedničkim sloganom „A unique product in one territory”.
Velika novost u ponudi je sigurno i nova Hitova incoming agencija Hit Tours DMC (Destination Management Company), koja predstavlja veliki potencijal za usmeren razvoj turizma na Goriškim brdima, i šire.
U petak je nastavljena beogradska promocija, pa je u „Mikser House”-u preko dana održan „Workshop” na koji su bili pozvani somelijeri, uvoznici vina, vlasnici restorana, distributeri i turističke agencije.
Na Workshopu se mogla probati prava slovenačka jota, njoki i štruklji iz Domačije Šajna na Krasu.
Vinarija Erzetič
Porodična priča porodice Erzetič sa Višnjevika već je dugo povezana sa prirodom, vinogradarstvom i vinarstvom. Ako pitate ljude sa Višnjevika, reči će vam, da se kuća zove „Kod Martinovih”, jer je 1725. godine kuću osnovao prvi gospodar Martin. Ali ljubav do vina prenosi se sa kolena na koleno. Svi Martinovi naslednici, sa poštovanjem i radom čuvaju tradiciju i domaćinstvo. Tako je Anton svoju ljubav prema vinu preneo današnjem gospodaru Aleksiju, a uvek pomažu i ostali članovi porodice: supruga Vera, ćerka Teja, sin Andrej, i mala Neja, koja brine za razbibrigu dok drugi rade.
Vinarija ima tri podruma: Barrique – za bela i crvena vina, Inox – podrum sa modernom tehnologijom – tu zriju mlada sveža vina, Amfora – jedan od najstarijih podruma iz paljene gline. U glini su naime 4 elementa: sunce, voda, vazduh i zemlja. Poslednje je tradicija stara 5000 godina, koja spaja najviši kvalitet i tehniku. Takvo vino ima poseban, nekonvencionalan ukus.
Vinarija Kristančič, Dušan
Od 1989 godine priče vinarije Kristančič se zapisuju u vinima. Recept do perfekcije vina je veliki sluh za prirodu i brižljivo praćenje ciklusa života. Vinarija leži u srcu Medane i sa obe strane okružena je vinogradima. Vina za njih nisu samo prazna i bistra tečnost, nego i bogatstvo mirisa i ukusa, u kojima je priroda udružena sa ljudskim idejama. Kad je imanje preuzeo Dušan, ubrzo je zacrtao nove horizonte i usmerio se na stvaranje vina.
Jedna od ideja, koja se je rodila u njihovom podrumu, je povezivanje Kristančiča sa još pet vinara iz Medane u udruženje Brajda – viziju, da Brda postanu to, što danas i jesu, jedinstven prostor, čija je glavna preokupacija vinogradarstvo, i stvaranje vrhunskih vina.
Tako su posetioci mogli da vide i prezentaciju Nove Gorice, Goriških brda, a i lično da popričaju sa vinarima i ostalim partnerima događaja.
U petak uveče u „Mikser House”-u, održana je i VIP zabava za zvanice, gde su se mogla probati jela, koja je po recepturama tih krajeva pripremao šef restorana „Iguana” i „Communale”. Pored toga, gosti su probali i odlična vina. Među gostima bilo je dosta novinara, nekoliko poznatih ličnosti, vlasnika restorana, Slovenački Ambasador Franc But i privrednici.
Prijatna noć je ostavila utisak da Beograd mora još bolje da upozna ove lepe kutke Slovenije i da su vina odlična.
Zato se organizatori nadaju, da če srpski gosti doći da obiđu ove dve pokrajine i probati hranu i vino u ambijentu ovih divnih predela koji su nam zaista, na dohvat ruke.
Goriška brda – UPOZNAJ, PROBAJ, DOŽIVI!
Prelepa pokrajina odakle pogled seže sve do mora, na Furlaniju Julijsku krajinu i Veneto, ima posebnu magičnu moć. To je zemlja brda, na pola puta između Alpa i Jadrana, koja održava, a istovremeno i razvija svoju tradiciju, štiti svoju lepotu i daruje blagotvorne uticaje, koje može da prepozna i oseti svako, ko dolazi u Goriška brda. Vinogradi i voćnjaci se nalaze svuda gde se zaustavi vaš pogled i ljudi žive sa zemljom, slušajuči je, svesni, da im može biti uz veliku pažnju najbolji prijatelj. Tu se nalaze prirodne atrakcije, bogato kulturno i istorijsko nasleđe, koje turiste na brzinu može da podseti na Italijansku Toskanu, aktivnosti u prirodi, tradicija vinogradarstva, voća i maslinarstva, pčelarstva (najbolji u državi Sloveniji) i enogastonomija.
Događaji koji mogu da budu idealan razlog kratkog putovanja i uživanja u predivnim predelima i prirodi su: Brda i Vino u Šmartnom (druga polovina aprila), Praznik rebule i maslinovog ulja u Višnjeviku (početak maja), Dani otvorenih podruma (ture i degustacije vina kod različitih vinara, početak juna), Praznik trešanja na Dobrovem (najveća i najznačajnija manifesticaija u Brdima, koja obuhvatča biciklistički maraton, pešačenje od trešnje do trešnje), Sanje u Medani Šmartnu (dani knjiga i vina kraj avgusta), Sveti Martin u Šmartnom (degustacija mladog vina – prva polovina novembra).
