Ukoliko želite zdravu i jednostavnu ideju za doručak, užinu ili večeru, probajte ove pogačice. Odlične su ukoliko vam treba hrana za poneti i veoma su ukusne.
Potrebno je:
– 3 jaja,
– 2 šoljice ulja,
– 3 šoljice projinog brašna,
– 2 šoljice pšeničnog brašna,
– 1 prašak za pecivo,
– 3 šoljice kisele vode,
– 150 g sira,
– 200 g obarene iseckane koprive, blitve ili spanaća,
– so.
Način pripreme:
1. Umutiti 3 jaja (prvo belanca, pa žumanca). Dodati 2 šoljice ulja, potom 3 iste šoljice projinog (kukuruznog) brašna i 2 šoljice pšeničnog brašna, i jedan prašak za pecivo. Naliti sa 3 šoljice kisele vode.
2. U smesu dodati 150g sira i 200 g obarene iseckane koprive, blitve ili spanaća. Sve izmešati varjačom i posoliti po ukusu.
3. Pogačice pecite u nauljenom kalupu za mafine na 200 stepeni, dvadeset minuta (dok ne porumene).
