Jednom kada je probate pravićete je stalno!

 

Potrebno je:
1 praziluk
ulje
1 veća šargarepa
250 gr oslića
2 manje rendane tikvice
soli ..ml. bibera
1/2 kg. kora

Priprema:
Tikvicu očistiti izrendati pa je posoliti i ostaviti 30 minuta da odstoji u soli.
Praziluk iseći na kolutove pa ga propržiti dodati rendanu šargarepu, a zatim seckanog na sitno oslića pa i njega malo prodinstati. Dodati bibera.

Tikvicu dobro iscediti pa u nju dodati prženog oslića i sve lepo izmešati.

Prvu tanku koru raširiti na sto pa je malo pouljiti, odozgo preko nje staviti drugu, pa rukama malo rasporediti spremljenog fila, a zatim i četvrtu koru i na nju rasporediti uprženog oslića. Saviti krajeve pa uviti u rolnicu i staviti u podmazan pleh. Tako raditi do utroška materijala.

Odozgo malo četkicom premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 minuta. Seći toplu.

Prijatno!