Tajler Florens, kuvar sa kanala “Food Network” tvrdi da ljudi pire krompir spremaju potpuno pogrešno, a grešimo već u prvom koraku – kuvanju u vodi.
Kako on tvrdi, krompir treba da se kuva u pavlaci u kojoj smo rastopili puter.
Dalje postupak, tvrdi on, treba da izgleda ovako:
U lonac u kome je oko pola litre pavlake dodate oguljeni, oprani i naseckani krompir, 3 kašike putera i 3 kašike maslinovog ulja. Dodajte i začine po želji.
Poklopite lonac i pustite da se krčka na laganoj vatri nekih 20 minuta.
Kada je krompir skuvan, procedite ga, ali sačuvajte tečnost i dodajte malo u krompire.
Ispasirajte i to je to.
