HRSKAVO, A TOPI SE U USTIMA: Pečeni hleb sa puterom i belim lukom

Ispecite ukusne, hrskave kriške hleba s dodatkom belog luka i začina.

 

Sastojci

  • vekna hleba (najbolje bageta)
  • glavica belog luka
  • maslinovo ulje
  • so i biber po ukusu
  • 100 g putera
  • kašičica izrendane limunove kore
  • kašika iseckanog bosiljka
  • kašika iseckanog peršuna

Priprema

1. Zagrejte rernu na 175 stepeni. Odstranite vrhove glavice belog luka tako da se vidi vrh svakog čena. Luk stavite u aluminijumsku foliju, poprskajte maslinovim uljem i posolite i pobiberite. Umotajte u foliju i pecite u rerni oko 20 minuta. Sačekajte da se ohladi, pa očistite čenove.

2. U posudu stavite omekšali puter, oljuštene pečene čenove belog luka, limunovu koru i začine. Posolite i pobiberite po želji i sve promešajte.

3. Isecite hleb na kriške i nanesite na obe strane mešavinu s lukom i puterom. Kriške umotajte u aluminijumsku foliju i pecite oko 15 minuta.