Potrebno je:
- 600 gr fileta soma
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 2 kašike hlebnog brašna
- 1 kašika začina suvoga
- 1 kašika aleve paprike
- biber. beli luk
- ulje
- so po želji
Priprema:
Soma iseći na željene komade pa ih posuti sa belim lukom (GRANULE ). Staviti sve sastoje na hartiju brašno jedno i drugo, zalin, alevu papriku i biber mleven. Izmešati dobro.
Tepsiju obložiti pek papirom pa pouljiti dobro. Ribu provući kroz suvu marinadu sa brašnompa je pritisnuti u tepsiju u kojoj je ulje i redjati.
Uz ribu dodajte krompir koji takodje provucite kroz brašno pospite uljem i stavite pored ribe . Još malo pouljite odozgo krompir i pecite na 220 stepeni C oko 45 min da lepo zarumeni. Fantazija ukusa.
