Lagane punjene paprike idealne su za današnji ručak, a neobične su zato što se umesto pirinča za punjenej koristi sir.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

  • 7 paprika babura;
  • 600g sitnog sira;
  • 200g praške šunke;
  • 2 paradajza;
  • ulje;
  • so;
  • 2 jaja

Papriku operite i izdubite, očistite od semenki i ostavite po strani, piše Stvar ukusa. Prašku šunku isecite na kockice.

U porudu za mešanje sjedinite prašku šunku, sir i jaja, pa posolite i dobro promešajte. Ovom smesom punite paprike. Paradajz isecite na krupnije delove i njime zatvorite otvore na paprikama da fil ne bi iscureo.

Poređajte punjene paprike u nauljenu vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok paprike ne porumene.