Dame, vreme je da za praznike oduševite vaše najmilije jednostavnom, brzom i slatkom poslasticom. Božićni mafini svakako su najbolji izbor za slatki užitak. Znamo da su poslastice najslađe onda kada ih vi napravite i sa ponosom poslužite vama drage ljude u ovim zimskim i prazničnim danima. Zato kecelju oko struka i pravac kuhinja, imamo idealan recept za vas!

 

Sve što vam je potrebno za slatke mafine:

– 150 g belog brašna,
– 40 g šećera,
– 50 g pečenih badema,
– 50 g sušenih brusnica,
– prstohvat soli,
– 2 kašičice praška za pecivo,
– 1/2 kašičice cimeta,
– malo đumbira,
– malo muskatnog orašćića,
– 50 g omekšalog maslaca
– 1 jaje
– 100 ml mleka

Priprema? Jednostavna i brza:

Odmah da vam napomenemo, nemojte očajavati ukoliko nemate kalup za mafine, jer pripremljenu smesu možete staviti i u običan pleh i napraviti kolač koji će uz jednostavnu dekoraciju izgledati savršeno, ali i ukusno.

Ipak, ukoliko ste već opremljena domaćica i u vašoj kuhini imate kalup za mafine, sve što je potrebno za početak jeste da papirne uloške poređate u pleh.

Zatim, smesu pravite tako što u jednoj posudi pomešate šećer, brašno, mlevene pečene bademe, brusnice, so, prašak za pecivo i začine, a u drugoj maslac, jaje i mleko. Potom, sjedinite pomenute mešavine i dobro promešajte. Gotovu smesu izlijte u korpice za mafine i pecite oko 20 do 25 minuta na umerenoj temperaturi.

Pripremljene mafine možete ukrasiti po želji, predlažemo vam šećer u prahu ili šarene pahuljice u prazničnom duhu.

Prijatno!