Potrebno je:

  • 300 gr mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • koorica hleba u mleku
  • malo aleve paprike
  • bibera..soli
  • 1 jaje
  • ulje
  • malo prezli
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml. kuvanog paradajza

Priprema:

U mleveno meso dodati iscedjenu koricu hleba, , jaje, seckan crni i beli luk, alevu papriku i mleven biber ..so i malo prezli.

Sve dobro rukom izjednačiti. Praviti ćuftice i pržiti u ulju da porumene. vaditi na papirnu salvetu.

U šerpicu staviti malo ulja dodati 2 kašike brašna da porumeni, dodati kuvan paradajz, i sipati 300 ml vode i mešati da se ne zgrudva.

Ako nije slano posoliti. U to ubaciti ćuftice i pustiti da vri par min.

Servirati toplo..