Korisno je da znate kad kupujete hranu: Evo KAKO se zapravo računa ROK TRAJANJA NAMIRNICA

Proizvođači hrane u svojim laboratorijama testiraju prehrambene proizvode u normalnim uslovima skladištenja i uračunavaju uslove transporta, prebacivanja iz prodavnice u zamrzivač ili zagrejani automobil.

Prodavnica
Elsie esq. / Foter / CC BY

Oznaka “najbolje upotrebiti pre…” određenog datuma, ukazuje koliko će dugo namirnica zadržati najviši kvalitet. Oznaka “upotrebljivo do…” određenog datuma, odnosi se na kvarljive namirnice, poput mleka, na primer.

Testiranje specifičnih mikroba na početku i kraju određenog perioda skladištenja, pomaže proizvođačima da ustanove koliko neki proizvod može da traje a da se ne pokvari.



loading...