Ovo je recept za savršeno testo koji uvek uspeva. Zapišite ga jer će vam sigurno postati omiljeni i samo ćete ga na ovaj način praviti.

TREBA VAM:

– 1 kg brašna

– 500 ml mlakog mleka

– 200 ml jogurta

– 2 jaja

– 2 kašičice soli

– 1 kašika šećera

– 1 kocka kvasca

Priprema:

Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mleka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da se kvasac “naduje”. Testo prekrijte krpom i ostavite da se digne. Kada je testo dobro naraslo, od njega možete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače… U slučaju da ne potrošite celo testo isti dan, možete ga sačuvati u frižideru i upotrebiti narednih dana.