PLAKANJE KOJE (NE) MOŽETE DA SPREČITE: Trikovi kako da naseckate crni luk BEZ SUZA

Mnoge načine da sprečite plakanje tokom seckanja luka verovatno i vi znate, a navešćemo samo one za koje ljudi tvrde da stvarno deluju.

Zamrzavanje

Dovoljno je da luk stavite u zamrzivač i ostavite oko pola sata. Kada ga izvadite i iseckate, više neće štipati za oči. Doduše, ovde je minus što se mnogi ljudi žale da je luk zbog zamrzavanja izgubio na ukusu.

Hladna voda

Pre seckanja stavite luk 15 minuta u posudu sa hladnom vodom. Vodite računa da luk ne ostane predugo u vodi jer će onda upiti previše tečnosti. Trik je da ga odmah nakon vođenja iz vode isečete i ne dozvolite mu da se ponovo ugreje i počne da vas tera na plač.

Parče hleba

Zvuči čudno, ali mnogi se hvale da su jedino na ovaj način rešili problem seckanja luka. Stavite parče hleba u usta i zagritite sa blago otvorenim usnama. Navodno, hleb sakuplja ljutinu iz luka i omogućava normalno seckanje.

Ventilacija

Standardan način – otvorite širom prozore, ako ih imate u kuhinji, ili uključite aspirator ili mali ventilator. Na taj način će strujanje vazduha “odneti” supstance koje vas teraju na plakanje.