Potrebno je:
- 4 jaja
- 220 grama brašna
- 150 grama maslaca
- 200 grama kisele pavlake
- 20 grama kakao praha (2 supene kašike)
- korica limuna
- malo ruma
- malo soli
- 150 grama šećera
- 1 prašak za pecivo (12 gr)
- 2 vanilin šećera
U mikser najpre ubacite omekšan maslac i šećer i dobro umutite. Dodajte jedno po jedno jaje, koricu limuna, rum, pavlaku, brašno sa praškom za pecivo, malo soli i evanilin šećer. Ostavite mikser da lagano sve izmeša. Od dobijene smese izvadite dve trećine, a jednu trećinu ostavite u sud i dodajte kakao i pustite da se dobro izjednači. Podmažite kalup, pa na dno stavite svetli deo, kašiku po kašiku, pa preko njega tamni, pa svetli i tako redom. Na kraju sve dobro protresite. Peći u ugrejanoj rerni na 200 stepeni od 50 do 60 minuta. Ohlađen kolač izvadite i okrenite na tanjir, pa stavite šećer u prahu i vanilin šećer.
