Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 220 grama brašna
  • 150 grama maslaca
  • 200 grama kisele pavlake
  • 20 grama kakao praha (2 supene kašike)
  • korica limuna
  • malo ruma
  • malo soli
  • 150 grama šećera
  • 1 prašak za pecivo (12 gr)
  • 2 vanilin šećera

U mikser najpre ubacite omekšan maslac i šećer i dobro umutite. Dodajte jedno po jedno jaje, koricu limuna, rum, pavlaku, brašno sa praškom za pecivo, malo soli i evanilin šećer. Ostavite mikser da lagano sve izmeša. Od dobijene smese izvadite dve trećine, a jednu trećinu ostavite u sud i dodajte kakao i pustite da se dobro izjednači. Podmažite kalup, pa na dno stavite svetli deo, kašiku po kašiku, pa preko njega tamni, pa svetli i tako redom. Na kraju sve dobro protresite. Peći u ugrejanoj rerni na 200 stepeni od 50 do 60 minuta. Ohlađen kolač izvadite i okrenite na tanjir, pa stavite šećer u prahu i vanilin šećer.