Kada probate šampinjone na bakin način, ovako pohovane, pomislićete da je mlada pohovana piletina. Zaista jako fino.

 

Potrebno je:
300-400 gr manjih mladih šampinjona
2 jaja
so
ulje
brašno
prezle

Priprema:
Šampinjone očistiti i preseći drške ne čupati, jaja izmutiti , dobro posoliti pobiberiti šampinjone, uvaljati u brašno, jaja i prezle.

Pržiti u dubljem ulju 5-6 minuta da lepo porumene ,vaditi rešetkastom kašikom na upijajuću salvetu. Služiti uz jogurt, pavlaku, majonez..kečap ili šta već želite. Tako su dobri, podsećaju na pohovanu piletinu..Mi ih obožavamo i otimamo se u tanjiru…Probajte obavezno!