Iako većina kupaca želi da nabavi stopostotni pčelinji med, zbog neoprezne kupovine često završe sa pogrešnim proizvodom. Uz ove korake proverite čistoću meda.
1) POGLEDAJTE ETIKETU
Iznenadili biste se koliko malo ljudi čita etikete proizvoda koje kupuju, šta su kupili, saznaju tek kod kuće. Pre nego što obavite kupovinu, pogledajte etiketu i sastav meda, proverite da li on sadrži aditive.
2) BIRAJTE KRISTALIZOVANI MED
Iako nije najprivlačnija vrsta meda, kristalizovani med je uvek čist, i najpouzdanija vrsta na tržištu.
3) TESTIRAJTE MED
Sipajte med u čašu hladne vode, ako se otopi, znak je da je med nečist i da sadrži sirup. Ako se ne otapa već pada na dno čaše, u potpunosti je čist.
Med možete da testirate i vatrom. U staklenu posudicu stavite malo meda i umočite u njega pamučni fitilj voštane sveće. Pokušajte da zapalite fitilj, ako gori, med je čist. Ako ne gori, u medu ima vode.
Poslednji način provere je sledeći. Stavite nekoliko kapi meda na papir, i posmatrajte šta se događa. Ako papir upija med, med nije čist. Ako med ostaje na površini, onda je čist. Umesto papira možete da koristite i pamučnu krpu.
