Klopa koja neće razočarati ni najveće gurmane!

 

Potrebno je:
mlinci 300 gr
2 jaja
200 gr kisele pavlake
300 gr belog pilećeg mesa
100 ml mleka
100 gr kačkavalja
ulje, suvi začin, so
100 ml kuvanog paradajza

Priprema:
Pileće meso iseći na tanje šnicle pa ga izlupati,, malo posoliti i dodati suvog začina. U tiganj sipati malo ulja i na kratko propržiti pileće šnicle sa jedne i druge strane. Mlince obariti u 1 l vode u koju ste dodali kuvan paradajza i malo suvog začina. Bariti ih veoma kratko oko pola min. i odmah vaditi čim omeknu. 

Razbiti jaja, umutiti, dodati pavlaku, i malo mleka i sve dobro izjednačiti. Djuveč malo pouljiti staviti mlince prvi red, a zatim pileće šnicle  a odozgo malo pavlaku. Zatim opet mlince pa šnicle, i mlince i pavlaku. Odozgo narendati kačkavalja. Peći na 200 stepeni C 30 min da lepo porumeni. Služiti toplo uz sezonsku salatu.

Prijatno!