RAJ ZA NEPCA: Najjednostavniji recept za preukusnu PICU koju ćete obožavati (VIDEO RECEPT)

Deci će se najviše dopasti pica-pita, koja je odlična za užinu

bakina kuhinja

Potrebno:

  • 10 g kvasca
  • 200 ml mleka
  • malo vode za kvasac
  • 1 kašičica šećera, so
  • oko 360 g brašna
  • malo ulja 

Za nadev:

  • 2 veze blitve
  • 1 jaje
  • 50 g šunke
  • 50 g kobasice dimljene
  • 50 g sira
  • 1 kašika kisele pavlake
  • kečap, origano
  • kačkavalj

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode i dodati kašičicu šećera. Sipati kvasac u vanglicu, dodati mleko, ulje, brašno i so i zamesiti mekše testo. Izraditi dobro rukama i ostaviti da poraste. Istresti na pobrašnjavljen sto i malo premesiti, pa razviti na pek papiru malo veći od tepsije.

Blitvu obariti, ocediti, pa je iseckati što sitnije. Sir izdrobiti i dodati jaje i blitvu i izjednačiti. Nadev stavljati na testo u krug s’ tim da bude oko 3 prsta udaljen od ivice. Kad ste stavili nadev, savijte ivicu preko nadeva sve u krug prema unutrašnjosti kruga. Makazama iseckani krug i sečene vrhove prebaciti u unutrašnjost testa.
Krug premazati pavlakom, pa dodati seckano suhomesnato, sir, kečap i i origano. Narendati malo kačkavalja. Može se premazati malo žumancetom.

Peći na 200 stepeni C oko 35 minuta.



loading...