Karamel je teško napraviti. Pravi se od šećera, a temperatura i tajming moraju biti savršeni ili čitava smesa propadne. Za „Dulce de leche", sa druge strane, ne treba vam mnogo truda!
„Dulce de leche” je veoma ukusna poslastica popularna u zemljama Latinske Amerike. Reč je o vrsti domaćeg karamela, a poslastica je kremasta, gusta i savršena kao preliv za kolače ili sladoled. Može se naravno jesti i samostalno.
Karamel je teško napraviti. Pravi se od šećera, a temperatura i tajming moraju biti savršeni ili čitava smesa propadne. Za „Dulce de leche”, sa druge strane, ne treba vam mnogo truda.
Jednom kada vidite ovaj snimak, biće vam jasno i zašto! Sve što vam je potrebno je konzerva zaslađenog kondenzovanog mleke!
