RECEPT STAR PREKO 200 GODINA: Evo kako da brzo i lako spremite SUPU OD PIVA

Recept za supu od piva objavljen je davne 1813. godine, ali sigurno je da bi mogao da bude interesantan i u skladu s današnjim ukusima. Pritom se sprema super lako i verovatno već imate sve sastojke.

Supa
Pixabay.com

Recept za supu od piva objavljen je davne 1813. godine, ali sigurno je da bi mogao da bude interesantan i u skladu s današnjim ukusima. Pritom se sprema super lako i verovatno već imate sve sastojke.

“Kuharsku knjigu kaptolskog kanonika” Ivana Birlinga koja je izdana u Zagrebu davne 1813. godine i napisana starohrvatskim jezikom, prilagodio je zagrebački ugostitelj Zlatko Puntijar, kako bi skrenuo pažnju na lepotu ukusa starih jela. Među njima je i supa od piva, koju je portal 24sata.hr uvrstio u svoj izbor.

Sastojci 

* 0,75 l piva

* 1,75 dl pavlake

* 6 žumanaca

* malo šećera

* malo mirođije

* malo izrendane limunove kore

Priprema

U lonac uliti pivo i dodati šećer po želji, mirođiju i limunovu koricu. Ostaviti da provri.

U posebnoj posudi dobro izmiksati pavlaku i žumanca. Jako mešajući smesu uliti u kipuće pivo.

Služiti s preprženim hlebom.



loading...