Nikad lakše i nikad ukusnija poslastica koja se topi u ustima.
Sastojci:
Šoljica i po naseckane bele čokolade,250 grama
220 kremastog sira
6 velikih jaja
Priprema:
Sve namirnice pre pripreme treba budu na sobnoj temperaturi. Zatim sledi nekoliko lakih koraka. Čokoladu otopite na pari, stavite u posudu, pustite da se malo ohladi i pomešajte sa žumancima. Odvojena belanca izmutite polako, bez previše mešanja, pa sve pomešajte sa čokoladom i sirom. Sve stavite u okrugli kalup za pečenje s malo vode.
Rerna treba da bude zagrejana na 170 stepeni, a kolač pecite maksimalno 45 minuta. Kalup predhodno namažite puterom, a oblepite alu folijom kako bi sprečili prodiranje pare.
