SAVRŠEN KOLAČ OD 3 SASTOJKA: Svet je poludeo za ovim sjajnim receptom

Japanska jutjuberka Očikeron pokazala je kako se od samo tri sastojka može napraviti sufle čizkejk – koji je superukusan i mekan.

Pixabay

Potrebna su ti ova tri sastojka:

– 3 jaja
– 120 g bele čokolade
– 120 g svežeg sira

Priprema:

–  Odvojte belanca od žumanaca; belanca stavite u posudu pa u frižider.

– Zagrejte rernu na 170 stepeni.

– Belu čokoladu rastopite u posudi koju ste prethodno stavili u vruću vodu.

– Istucite belanca u sneg.

– Sveži sir dodajte čokoladi i promešajte.

– Takođe dodajte i 3 žumanca i dobro promešajte.

– Potom umešajte naizmenično po 1/3 snega od belanca – sve dok ne pomešate kompletan sneg s testom.

– Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a ivice kalupa premažite maslacem.

– Stavi testo u kalup.

– Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mehurići iz testa.

– Stavite kalup u visoki lim pa ga napunite vrućom vodom.

– Testo pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni i ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.

– Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.

– Pospite šećerom u prahu – i gotovo!



loading...