Nikada nije bilo lakše napraviti bećar-paprikaš sa piletinom.
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka;
- 3-4 mesnate babure paprike;
- 2 veća paradajza;
- 1 kašika masti;
- 600-700 gr pilećeg mesa.
Za prilog vam je potrebno:
- 300 gr kuvanog kromira
- mleven biber
- ulje
- peršunov list
Na masti propržiti sitno seckan crni luk, pa kad se malo proprži dodati isečeno pileće meso. Dodati malo vode i dinstati pa kad meso omekne, dodati nasečenu papriku. Kad ona omekne, dodati oljušten i isečen paradajz. Kad tečnost ispari, posolite i po želji dodajte peršunov list. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite pa isecite na kocke, pouljite, pobiberite i dodajte malo peršunovog list.
