Za pripremu ove poslastice je potrebno oko 15 minuta. Ukusom ova poslastica neodoljivo podseća na rafaelo kuglie, ali je brža i jednostavnija za pripremu.
Sastojci:
- 5 dl hladnog mleka
- 40 g kokosa
- 60 g brašna
- 80 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika maslaca
Za posipanje:
- malo seckanih pečenih lešnika i malo kokosa
Priprema:
U malo veću šerpu stavite hladno mleko, kokos, šećer, vanilin šećer, lagano sipajte brašno i sve dobro umutite žicom. Sve zajedno stavite na šporet da provri mešajući. Kad provri dodajte maslac i mešajte da se otopi.
Sklonite, i sipajte u 4 manje posudice (zapremine 1,5 dl). Svaku prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frižideru.
Pospite sa sitno seckanim nesoljenim pistaćima ili sa sitno seckanim pečenim lešnicima i sa malo kokosa.