Potrebno je:

  • 600 gr. belog pilećeg mesa
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike brašna + 1 kašičica
  • 2 kašike prezli
  • ulja
  • soli bibera
  • peršunovog lista
  • 200 gr kisele pavlake
  • malo mleka

Priprema:

Meso iseći na šnicle pa malo izlupati izmenju folije. Posoliti pobiberiti . Izmešati brašno i prezne pa uvaljati šnicle. Pržiti na tihoj vatri oko 15 minuta.

Izvaditi na tanjir a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti dodati gnječen beli luk, so biber i peršunov lisr.

Po potrebi dodati i malo mleka. Gotove šnicle preliti sosom.

Služiti tople.