Ovo je savršena poslastica za vašu porodicu.
Sastojci:
4 žumanca
150 g šećera
3 pune kašike gustina
1/2 l mleka
5 kesica vanilin šećera
2 dl biljne pavlake za šlag
veća kutija piškota
mleko i rum za umakanje piškota
2 kesice šlag pene od jagodaž
200-300 g voća (maline i crne ribizle ili po želji)
Priprema:
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilom, dodati gustin i malo mleka pa skuvati sa preostalim ključalim mlekom. Kuvan fil pokriti providnom folijom da se ne uhvati korica i ostaviti da se ohladi. Hladnom filu dodati umućenu pavlaku.
Piškote umakati u mleko i rum pa slagati u kalup, premazati polovinom fila, posuti pola voća, složiti drugi red piškota, fil, voće i na kraju piškote. Paziti da se piškote ne namaču previše. Spolja ukrasiti slagom.
Materijal je dovoljan za manji kalup, prečnika 22 cm.
