Jelo koje se brzo priprema, možemo ga praviti u varijanti sa ili bez mesa. Rizi bizi ili pirinač sa graškom je standardan prilog raznim mesnim jelima. Ko voli može ga konzumirati i kao glavno jelo u dane posta uz neku čorbicu.
Potrebno je:
500g graška
100g pirinča
1 glavica crnog luka (može i mladi)
2 šargarepe
1-2 krompira
ulje
suva mešavina začina
so, biber
Priprema:
Iseckati luk i šargarepu pa propržiti na ulju dodati grašak pa ga malo izdinstati (dodati šoljicu vode) pa dodati opran i malo obaren pirinač.
Dodati začin i naliti još malo vode poklopiti i ostaviti da ukrčka i ispari voda.
Naš rizibizi je gotov. Uz njega predlažemo salatu i neizbežnu čorbicu.
