Potrebno za testo:
– oko 350 g brašna
– 5 g suvog/20 g svežeg kvasca
– 1/2 kašičice šećera
– 1 kašičica brašna
– 125 ml tople vode
– 30 g kisele pavlake
– so
– beli luk u prahu (može i bez njega)
– 1 jaje
– 50 g maslaca/margarina (sobne temperature)
Premaz:
– 200 g kisele pavlake
– 50 g kečapa
– organo
– 1 jaje
– 150 g šunke
– 50 g sira (gaude…).