ZASLADITE SE SKORO ZA DŽABE: Napravite čizkejk od samo 3 sastojka!

Volite čizkejk? Ovo je sasvim drugačija verzija od one na koju ste navikli, pritom je jednako ukusna, a mnoogo jeftinija!

 

Potrebni sastojci:

– 3 jaja

– 120 g bele čokolade

– 120 g neslanog krem sira sobne temperature

Priprema: 

Najpre odvojte žumanca od belanaca. Belanca odložite u frižider i upalite rernu na 170 stepeni kako bi se zagrejala.

Belu čokoladu izlomite i otopite na pari. Kada se malo prohladi, pomešajte je sa krem sirom koji je bio na sobnoj temperaturi. Dodajte žumanca i sve izmešajte špatulom.

Izvadite belanca iz frižidera i dobro ih umutite tako da dobijete čvrst sneg. 

Nakon toga pomešajte plastičnom špatulom sneg od belanaca i fil od krem sira i čokolade (pogledajte video tutorijal). 

Dobijenu smesu sipajte u zamašćeni pleh prečnika 15 cm, nekoliko puta ga podignite i grubo spustite kako bi ispustili sav vazduh, a da kolač tokom pečenja ne popuca. 

Stavite pleh u veći pleh koji ste napunili vrelom vodom. Pecite tačno 15 minuta na 170 stepeni, zatim 15 minuta na 160 stepeni, potom ugasite rernu i ostavite kolač da odstoji još 15 minuta.

Izvadite, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ukrasite šećerom u prahu.

Pogledajte video za detaljno uputstvo: