ZDRAVO I UKUSNO OSVEŽENJE: Recept za domaći sladoled prepun vitamina C

Sada imate izgovor da uživate u ledenoj poslastici: bogatstvo vitamina i dragocenih materija u ovom sladoledu delovaće blagotvorno na vaš imunitet!

Sladoled
Freedigitalphotos.net/Serge Bertasius Photography

U ovom sladoledu ima vitamina C u izobilju, tu je i đumbir čija protivupalna svojstva pomažu kod visoke temperature i bolnih zglobova, tekući pektin koji pomaže kod upale grla, a tu su još i med i ljute papričice.

Sastojci:

– 2 čaše soka od pomorandže

– 1/3 čaše soka limuna

– 2/3 čaše smeđeg šećera

– 1/3 čaše meda

– 1 kašika mlevenog đumbira

– ljuta paprika (na vrh noža)

– 2 kašike viskija

– 1 kašika pektina (za zgušnjavanje džema)

Priprema:

Sastojke osim pektina, viskija i paprike dobro izmešajte i prokuvajte, nakon što proključa dodajte ostalo i neka vri otprilike minut.

Ohladite na sobnoj temperaturi pa stavite u zamrzivač da očvrsne.



loading...