U ovom sladoledu ima vitamina C u izobilju, tu je i đumbir čija protivupalna svojstva pomažu kod visoke temperature i bolnih zglobova, tekući pektin koji pomaže kod upale grla, a tu su još i med i ljute papričice.
Sastojci:
– 2 čaše soka od pomorandže
– 1/3 čaše soka limuna
– 2/3 čaše smeđeg šećera
– 1/3 čaše meda
– 1 kašika mlevenog đumbira
– ljuta paprika (na vrh noža)
– 2 kašike viskija
– 1 kašika pektina (za zgušnjavanje džema)
Priprema:
Sastojke osim pektina, viskija i paprike dobro izmešajte i prokuvajte, nakon što proključa dodajte ostalo i neka vri otprilike minut.
Ohladite na sobnoj temperaturi pa stavite u zamrzivač da očvrsne.
