Detaljno je objašnjeno u upustvima kako treba obavljati ovaj posao, pa je tako naglašeno da se životinje moraju poštedeti nepotrenog bola i patnje tokom samog ubijanja.
Ministarstvo poljoprivrede u Zagrebu objavilo je uputstva za sva domaćinstva na svojoj internet stranici, koja se odnose na običaje “svinjokolja”. Ova tradicija traje već 100 godina u seoskim domaćinstvima, kada ljudi u zimskom periodu kolju svinje za sopstvene potrebe i potrošnju tokom hladnih dana.
Detaljno je objašnjeno u upustvima kako treba obavljati ovaj posao, pa je tako naglašeno da se životinje moraju poštedeti nepotrenog bola i patnje tokom samog ubijanja. Dozvoljeno je da se one usmrte tek posle omamljivanja, a u procesu klanja mogu da učestvuju samo osobe koje su obučene za ovakve aktivnosti.
Zabranjeno je da se životinje udarajaju i šutiraju tokom premeštanja sa jednog mesta na drugo. Takođe, ne sme da se vrši bilo kakav pritisak na osetljivim delovima tela svinja, što bi moglo da im nanese suvišnu bol ili patnju. Nije dozvoljeno vući svinje za uši, glavu, noge ili rep, kao ni korišćenje šiljatih štapova i drugih predmeta, piše Jutarnji list.
Pravilnikom o klanju životinja propisani su uslovi za klanje životinja izvan klaonice čije su meso i mesni proizvodi namenjeni potrošnji u domaćinstvu. Nije dopušteno stavljati u promet za javnu potrošnju meso i mesne proizvode od životinja zaklanih u skladu s hrvatskim Pravilnikom.
