PAZITE ŠTA KUPUJETE: Trihineloza potvrđena u Ćupriji, Paraćinu i Despotovcu

U laboratoriji Veterinarskog specijalističkog instituta u Jagodini potvrđeno je prisustvo trihineloze kod uzoraka dve divlje i jedne domaće svinje, i to meso je uništeno, izjavio je direktor tog instituta Zoran Rašić.

Meso zaražene domaće svinje je bilo sa područja opštine Ćuprija, a divljih svinja sa područja opština Despotovac i Paraćin, precizirao je Zoran Rašić, prenose agencije.

Veterinarski institut u Jagodini pokriva područje 13 opština Šumadije i Pomoravlja uključujući i gradove Kragujevac i Jagodinu i ima Laboratoriju akreditovanu po međunarodnim standardima.

– Ove godine u ovoj laboratoriji su pregledana 3.582 uzorka mesa, sa današnjim danom, na trihinelozu – objasnio je Rašić.

– Trihineloze ima na ovom području, radi se o teškoj bolesti. Kod ljudi u Mačvi, Sremu, gde ima više trihineloze, nema dileme, oni nose meso na pregled, ali ljudi sa ovog terena to olako shvataju, neozbiljno, kao nema to kod nas – rekao je Rašić.

Kada su klanice u pitanju tu nemamo nikakvih problema, svi uzorci se pregledaju i to je apsolutno pod kontrolom, ali je problem, kad ljudi kolju svinje za sopstvene potrebe.

– Problem je to što se kod svinje ne primećuje da je bolesna, izgleda savim normalno, normalno jede, napreduje, kada se zakolje nema nikakvih vidljivih makroskopskih znakova bolesti – upozorava Rašić.

– Zbog toga treba obavezno da se vrši pregled mesa zaklane svinje. Sve naše ambulante i Veterinarske stanice, su kadrovski i tehnički premljene za pregled mesa a pregled je pouzdan. Nije skupo i nepostoji nijedan razlog da se rizikuje zdravlje svoje i svojih ukućana jer je bolest veoma neprijatna čak i opasna po život – rekao je Rašić.

– Ovo je vreme svinokolja, kolju se i prasci za slave, i ljudi “treba obavezno nakon klanja da izvrše pregled mesa na trhinelozu jer nema veze da li su svinju gajili u svom domaćnstvu ili su je kupili, to uopšte nije bitno – poručio je Rašić i stakao: “Pregled je obavezan”.

Stručnjaci instituta podsećaju da se “od jedne trihinelozne svinje od oko 100 kilograma može inficirati 200 ljudi, pa i više ako je broj larvi trihinele u gramu mesa velik”.

– U jednom gramu mesa može da se nađe 500 do 1.000 larvi a čovek se zarazi i teže oboli samo sa jednim parčetom mesa ili kobasice a što je veći broj unetih larvi klinička slika je teža – ističu stručnjaci Instituta.

Nosioci parazita trihinele spiralis su domaće i divlje životinje ali retko obolevaju sa vidljivim znacima bolesti, a bolest se kod njih utvrđuje pregledom krvi ili biopsijom mišića, ističu veterinari, uz napomenu da su pacovi najčešći prenosioci ove bolesti.

Uzročnici trihineloze se uništavaju termičkom obradom mesa.