Da li ste znali? Možemo da ‘istreniramo’ mozak da voli zdravu hranu

Mozak se može istrenirati da želi zdravu hranu a ne visokokaloričnu 'brzu hranu' na način da se osobe sa viškom kilograma nikada ne dovedu u stanje gladi, piše BBC.

Nova američka studija kaže da se zavisnost o hrani može na taj način izlečiti, čak i kad je duboko ukorijenjena. Mozak može da nauči da voli zdravu hranu, kaže profesorka Susan B. Roberts sa bostonskog univerziteta, autorka studije čiji su rezultati objavljeni u Nutrition & Diabetes.

Naučnici su u studiju uključili 13 pacijenata koji imaju problem sa prekomernom težinom, od kojih ih je osam bilo uključeno u poseban program za gubitak telesne težine.

Prepisan im je režim s visokim udelom belančevina a niskim ugljenihhidrata, ali ni u jednom trenutku nisu smeli da osećaju glad, jer upravo u tim trenucima zavisnost preuzima stvar i nezdrava hrana postaje atraktivna.

Kada im je skeniran mozak nakon šest meseci, videle su se promene u centru za nagrađivanje i zavisnost a rezultati su pokazali da se pojavila povećana želja za zdravom niskokaloričnom hranom. Istovremeno, centar je pokazao smanjenu osetljivost na nezdravu hranu sa puno kalorija.

Iako stručnjaci smatraju da je vrlo teško promeniti prehrambene navike i izgubiti težinu jednom kada se ljudi „navuku” na nezdravu hranu, studija zaključuje da mozak može da se nauči tome da traži i voli zdravu hranu.