Tradicionalni francuski doručak i omiljena jutarnja opcija mnogih prema rečima nutricionista može doprineti nakupljanju sala i viška kilograma. Reč je o kroasanu koji je zapravo neuravnotežena namirnica s visokim udelom ugljenih hidrata i kalorija, piše N1.
Kroasan se pravi od belog brašna, a uz kalorije, ugljene hidrate i zasićene masti nema nikakvu dodatnu hranljivu i energetsku vrednost.
Udeo proteina u ovom popularnom doručku vrlo je mali, a vitamine, minerale i dijetalna vlakna praktično ne sadrži.
