Tokom inspekcije proizvoda koji se nalaze na rafovima supermarketa otkriveno je da se pojedine vrste jabuke nalaze u ponudi i do godinu dana nakon što su ubrane.
Jabuke koje ste jutros kupili u supermarketu je možda ubrana pre čak godinu dana. Ipak, nema razloga za paniku, tvrde američki stručnjaci.
U jednom istraživanju koje je sprovela američka Agencija za hranu i lekove, otkriveno je da pojedini proizvođači voća imaju mehanizme koji im dozvoljavaju da jabuke ostanu sveže i do godinu dana nakon berbe.
Oni odmah nakon branja jabuke čuvaju u specijalnim hladnjačama, koji im omogućavaju da ostanu dobre i do godinu dana.
Kada se skloni iz hladnjače, prirodan proces starenja ubrane jabuke se nastavlja, ali joj je ukus isti kao da je na raf došla pravo sa drveta.
