Često čujemo kako treba izbegavati svaki oblik slatkiša i kako nije dobro jesti čokoladu. Međutim, mi smo tu da pobijemo sve mitove.

Naime, iznenadićete se kada budete saznali šta nauka kaže o crnoj čokoladi.

Kanadsko istraživanje Univerziteta u Otavi pokazalo je da crna čokolada može pozitivno uticati na crevnu floru slično kao i druge probiotičke namirnice, npr. jogurt ili kombuha. Stoga, u receptima za kolače zamenite čokoladu za kuvanje što gorčom crnom čokoladom, onom sa 70 – 80 posto kakaa.

Naravno, kao i sa svim ostalim, nemojte preterivati u količinama čokolade koje ćete pojesti.