Studija koju je sprovelo Univerzitet u Konektikatu uporedila je rezultate od čak deset sprovedenih istraživanja. Otkriveno je da je kofein blagi diuretik, i u većini slučajeva, količina urina izbačenog iz tela bila je ista - bez obzira da li je ispitanik u organizam unosio kofein ili ne.
Američki Nacionalni institut za zdravlje ustanovio je da je gotovo svejedno pijete li crni čaj ili običnu vodu, kada je u pitanju hidratacija tela.
Crni, zeleni i beli čaj sadrže flavonoide, koji organizmu donose određeni zdravstveni benefit.
Nutricionistička studija sprovedena u Velikoj Britaniji pokazala je da ispijanje čaja pomaže kod kardiovaskularnih bolesti, kao i kod nekih karcinoma.
Jedna druga studija koja je proučavala uticaj kafe i čaja na zdravlje otkrila je slične rezultate uticaja čaja na srčane bolesti. Sastojak čaja poznat kao katekin, bio je pak, u jednoj australijskoj studiji povezan sa zdravijim kostima i manjim brojem obolelih od osteoporoze.
Katekini su odgovorni i za bolju mišićnu strukturu i izdržljivost. Također utieču i na smanjenje rizika od pojave Parkinsonove bolesti.
– Ispijanje čaja je za vaš organizam ipak bolje nego voda – tvrdi Keri Rukston, nutricionistkinja sa Kings Koledža u Londonu. ‘U čaju pored tečnosti postoje i brojni antiokdidansi tako je to dvostruki benefit za zdravlje’.
Dakle, čaj je zdrav.
A kafa?
Izveštaj Fundacije saveta za informacije o ishrani navodi kako umerena količina kofeina, koja iznosi oko 300 mg dnevno, ne škodi organizmu, čak može da ima pozitivan uticaj na zdravlje.
Različite studije pokazuju da kafa donosi određeni stepen zaštite od nekih vrsta karcinoma. Takođe, kao i čaj, štiti od demencije i Parkinsonove bolesti.
Dakle, kafa ne škodi organizmu,ali samo ako se pije manje od šest šolja dnevno.
Ako se saberu svi benefiti, odgovor na pitanje: kafa ili čaj – bio bi ipak: čaj. No, u obzir treba uzeti da vas ispijanje ovih napitaka ipak i usrećuje, da uživate u njima.
Ako se i taj faktor uzme u obzir, objašnjavaju stručnjaci, vašem organizmu je gotovo svejedno pijete li kafu ili čaj.
