Dokazano je da jabukovo sirće povoljno utiče na zdravlje srca, reguliše krvni pritisak, povišene trigliceride i holesterol. Antioksidansi iz jabukovog sirćeta štite i jačaju srce, ali i tope masti u organizmu, piše Lepa & srećna.

Japanski naučnik je istraživao kako različite vrste sirćeta utiču na lečenje leukemije i sprečavanje razvoja malignih ćelija. Eksperiment vršen na miševima dokazao je da pirinčano sirće upešno sprečava razvoj tumora. Ova analiza još uvek nije istražena na ljudima, ali naućnici očekuju povoljne rezultate.