Interesantno je da postoji dobra i loša strana upale. Ona igra pozitivnu ulogu u povredama i infekcijama signalizirajući imunološkom sistemu da popravlja nastalu štetu i bori se protiv infekcija. Međutim, imunološki sistem koji je izvan ravnoteže uzrokuje da upala raste. Hronična upala povezana je s nekoliko bolesti poput dijabetesa i raka, a može dovesti i do bolova u leđima.
Zdrav probavni sistem može osigurati dobar mišićni sistem, a sve što utiče na vašu probavu, može uticati i na vaše mišiće. Pokazalo se da mnoge namirnice utiču na upalu, što je čest uzrok bolova u leđima. Ukratko, hranu i sastojke koji pokreću upalu trebalo bi eliminisati ili ograničiti u vašoj prehrani. Tu spadaju:
Konzervansi
Kako bi produžili rok trajanja mnogih namirnica, dodaju se aditivi i konzervansi. Ovo može pokrenuti imunološki odgovor koji može negativno uticati na zglobove u leđima, što dovodi do bolova. Pazite na hranu koja sadrži karboksil, parabene, celulozu, benzojevu kiselinu i kalijev sorbat.
Šećer
Šećer je jedan od najvećih krivca upale, ali jedan od najtežih za izbaciti iz ishrane. Imajte na umu da se to ne odnosi na prirodne šećere koji se nalaze u mleku i voću. Šećer u vašoj prehrani može stvoriti upalu i direktno i indirektno. Visok nivo šećera može, naprimer, povećati nivo insulina, a hronično visoki insulin dovodi do upale.
Ukoliko svakodnevno jedete hranu s visokim sadržajem šećera, držite šećer i insulin hronično visokim, ostavljajući zglobove stalnim upalama. Smanjenje unosa šećera u početku vam može biti izazovno, ali dugoročno će vam koristiti.
Crveno meso
Crveno meso, hamburgeri i popularno prerađeno meso poput hot doga, kobasica i slanine povezani su s jakim upalama i treba ih izbegavati ako patite od bolova u leđima. Crveno meso sadrži šećer nazvan Neu5GC, koji postiče upalu. Bilo bi razumno smanjiti unos ove hrane kako biste smanjili upalu i naknadne bolove.
Jesti zdravo nije tako teško. Smanjite potrošnju gore navedenih mesnih proizvoda i radije se skoncentrišite na neobrađenu hranu koja sadrži antioksidanse i zdrave masti poput:
– voće, posebno sve vrste bobičastog voća,
– tamnozeleno, lisnato povrće,
– orašasti plodove, žitarice i mahunarke
– hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama, poput ribe i lanenih semenki.
Pokušajte voditi dnevnik svega što jedete, i na osnovu toga pratite bolove u leđima. Jednom kada uđete u talas zdrave prehrane, mogli biste početi osećati primetnu razliku u nivou bolova u leđima.
Imajte na umu da su ljudi koji imaju najmanje bolova u leđima oni koji redovno vežbaju, održavaju zdravu telesnu težinu i prate pravilnu prehranu, piše Health24.
