U drugoj polovini života metabolizam se usporava, ali stopa tog usporavanja je veoma mala. Neka istraživanja kažu da je čak minimalna. Ako nemate ozbiljan metabolički poremećaj, onda metabolizam nije kriv što se debljate.
Metabolizam ima različite faze
Metabolizam u mirovanju je koliko energije naše telo troši kada u nedelju ujutru ležimo na kauču. Zavisi od kombinacije nekoliko faktora, na primer, visine, pola, naslednosti i ovde se zaista ništa ne može promeniti.
Pored toga, postoje još tri fraze metabolizma.
Obično se kaže da metabolizam određuje hrana koju jedemo i vrsta i način kretanja.
Prva faza je metabolizam u toku obroka.
Ispostavilo se da dok žvaćemo, gutamo i varimo, sagorevamo i malu količinu kalorija (oko 10% dnevne vrednosti). To se zove toplotni efekat hrane. Ovaj proces se može ubrzati ispijanjem kafe ili zelenog čaja, ili uzimanjem puno proteina sa čili papričicama. Međutim, nemojte se nadati da ćete kilograme izgubiti na ovaj način. Hrana koja ubrzava metabolizam ne može učiniti da izgubite kilograme.
Druga faza metabolizma je ona koja se dešava prilikom kretanja i ona najviše sagoreva kalorije.
Treća faza metabolizma je ona kada mirujemo, a kalorije se i dalje “sagorevaju”.
Na primer, ležanja na kauču posle treninga je efikasnije nego ranije. To se naziva “kiseonički dug”- opterećenje je završeno, a kiseonik u telu nastavlja da sagoreva kalorije.